Bakery Asakura

명란 프랑스빵을 찾아오는 이들이 있는 Bakery Asakura. 하드 계열 빵을 좋아한다면 씹는 맛이 좋은 프랑스빵에 명란을 더한 빵을 먼저 눈여겨볼 만하다. 빵 자체의 맛에 놀랐다는 후기도 있어, 명란의 풍미뿐 아니라 바탕이 되는 빵까지 음미하게 되는 메뉴다.

또 하나의 중심 메뉴는 베이글이다. 크랜베리와 크림치즈, 호두 미소, 풋콩·명란·떡·치즈처럼 속재료 조합을 살펴 고를 수 있다. 한 방문객은 베이글 반죽이 속까지 촘촘하고 쫄깃했다고 전했다. 종류는 날짜에 따라 달라진다는 후기도 있으니, 방문할 때마다 다른 맛을 만나는 재미가 있다. 식사용 빵을 찾는다면 호두 캉파뉴나 통밀 식빵, 바게트도 선택지다. 호두 캉파뉴를 통째로 샀다는 사람과 하드 계열 빵을 여러 종류 봤다는 사람의 후기가 있어, 탄탄한 빵을 집에서 천천히 즐기고 싶을 때도 잘 어울린다. 달콤한 빵으로는 블루베리 데니시와 시나몬 롤, 피스타치오 크림빵 등이 있다. 블루베리 데니시의 단맛과 산미가 조화로웠다는 평, 건포도가 들어간 시나몬 롤이 마음에 들었다는 후기도 전해진다.

Bakery Asakura는 가쓰시카구 가나마치에 있는 포장 전문점으로, 매장 안에서 먹을 수는 없다. 화·목·토요일 10시 30분부터 17:00까지 영업하지만 빵이 이른 시간에 품절되기도 한다. 찾는 메뉴가 있다면 일찍 방문하는 편이 좋겠다.